Was auf jedem Etikett stehen muss
Nach der Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NemV) muss die Verpackung unter anderem angeben:
- die Bezeichnung „Nahrungsergänzungsmittel“
- die Namen der Nährstoffe oder sonstigen Stoffe, die das Produkt prägen
- die empfohlene tägliche Verzehrmenge
- den Hinweis, dass diese Menge nicht überschritten werden darf
- den Hinweis, dass Nahrungsergänzungsmittel kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sind
- den Hinweis, dass das Produkt außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufzubewahren ist
- die Menge jedes Nährstoffs bezogen auf die empfohlene Tagesportion
Dazu kommen die allgemeinen Angaben für Lebensmittel nach der Lebensmittelinformationsverordnung, etwa Zutatenliste, Nettofüllmenge, Mindesthaltbarkeitsdatum und Name und Anschrift des verantwortlichen Unternehmens.
Was bedeutet NRV?
NRV steht für Nährstoffbezugswert (englisch: Nutrient Reference Value). Die Werte sind für Vitamine und Mineralstoffe in der Lebensmittelinformationsverordnung festgelegt, zum Beispiel 14 mg für Eisen oder 50 µg für Biotin. „100 % NRV“ bedeutet, dass eine Tagesportion genau diesen Bezugswert liefert. Der NRV ist ein einheitlicher Kennzeichnungswert, keine persönliche Empfehlung – dein tatsächlicher Bedarf kann höher oder niedriger sein.
Was bedeuten ** und *?
** steht in Nährwerttabellen meist bei Stoffen, für die kein NRV festgelegt ist, zum Beispiel Pflanzenextrakte, Inositol oder Milchsäurebakterien.
* kennzeichnet bei uns eine gesundheitsbezogene Angabe, die die EU in der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 zugelassen hat. Eine solche Angabe darf nur verwendet werden, wenn das Produkt den Nährstoff in ausreichender Menge enthält – in der Regel mindestens 15 % des NRV pro Tagesportion.
Was bedeutet KBE?
KBE steht für koloniebildende Einheiten. Mit dieser Einheit wird die Anzahl lebensfähiger Bakterien angegeben, etwa bei Milchsäurebakterien-Kulturen. „4 × 10⁹ KBE“ sind vier Milliarden.
Grundpreis vergleichen
Packungen unterscheiden sich in Größe und Tagesmenge. Der Grundpreis pro Kilogramm, den Händler neben dem Preis angeben müssen, hilft beim Vergleich. Noch aussagekräftiger ist oft der Preis pro Tag: Teile den Packungspreis durch die Zahl der Tage, für die eine Packung reicht.
Unsere Etiketten online
Auf jeder Zehnplus-Produktseite findest du dieselben Angaben wie auf der Packung: Zutaten, Nährwerttabelle mit NRV, Verzehrempfehlung und alle Hinweise. Mehr dazu unter Qualität & Prüfung.